土豆主粮战略推不开最大问题是思维受限-皇冠球网的网址
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- 惑幻
朋友,千万别想当然啊~
1、我是不知道你所说“论干重和有机物质,土豆依然是大米的两三倍亩产”从何而来。按照统计数据,23年水稻平均亩产0.399吨,计产时含水量应该是12.5%,土豆亩产是1.28吨,采收计产时含水量是70%~80%,在中国粮食统计中,土豆并非以产量来统计的,而是以“折粮”来统计的,一般是产量的20%。这两三倍是从何而来?更别说加工损耗和成本,真的比水稻高吗?更别说小麦和玉米了。
2、再说成本,水稻玉米可以直接降水入库,放2年没问题,关键时刻实际上陈化粮也不是不能吃。而土豆必须加工,朋友你认为加工很简单?工艺是简单,可是人工、水电、场地、设备这些都是成本,不算钱的吗?价格怎么算,没有国家粮食补贴,你认为粮食真的很便宜吗?现在再加上这些额外的成本,土豆究竟强在哪?
3、至于欧洲,土豆在17世纪前还什么都不是,欧洲的“强大文明”靠的是大麦和小麦,只是产量低,人口少。即使现在欧洲的主要粮食作物也是小麦、玉米和大麦,要不然你认为欧洲粮仓乌克兰种的是土豆?事实上世界上主要产粮区,只要条件允许,种的都是小麦、玉米、水稻,而土豆只在不适宜这些传统粮食作物种植的区域才有大面积种植,你猜是为什么?至于我国的农业生产,玉米已经遍布最北的黑龙江全境,而玉米的产量就别拿土豆说事了。
4、土豆种植不是你想的那样容易,别说放养式种植的玉米,就是比水稻、小麦也要麻烦很多。至于爱尔兰大饥荒,如果你真的明白,就不会问出英国法国的问题了。一个作物只要高产就是伴随着高风险,尤其土豆这种营养繁殖作物。
5、你认为的粮食安全问题只是你想象的,你所说的数字是你认为的。我所知道的是我们的粮食储备数字都是国家机密,是否足够不是坐在办公室想象的。
还是那句话,朋友你对于农业了解的很浅显,这种主粮的问题从来都不是一个产量数字就可以解释一切的。土豆主粮化是补充,不是要替代,在国家已经上升到战略层次上时,发展仍然不足,本身就说明了很多。
1,中国的土豆折粮是5:1.实际上没那么高,因为中国土豆是副食,品种不是欧洲那样的淀粉含量比较高的土豆,实际上应该3:1,一亩地3吨, 比大米划算多了,现在荷兰大量的室内农业水培无土土豆,亩产五吨以上,甚至可以不需要耕地。
2, 成本土豆低于大米,耐寒耐旱价值更高,欧洲的存储成本是比大米要高,但是比起本身的成本不算什么,欧洲一只都是土豆2欧元五公斤土豆,大米普遍一欧元一公斤。
3,你说对了,17世纪以前欧洲没有普及土豆,所以文明中心在南欧西班牙意大利加法国,普及了土豆,英国荷兰德国俄罗斯这样的阴雨绵绵的国家,才得以大规模种植土豆养活人口就带来了国家崛起,而南欧国家山地丘陵多平原少,就不如北欧的人口多,就直接衰落,我们要是普及土豆,可以轻松往30亿人口扩张。
4,产量低就是最大风险,全世界几十个国家都是土豆主食都没事,我们可以土豆主粮取代我们三餐的一餐了,这样可以大量节省耕地,也落实大食物观。
5,土豆主粮战略推不开最大问题是思维受限,想把土豆变成面粉做的面条,馒头,窝窝头,实际上削足适履,土豆吃法就是土豆泥,荷兰土豆泥牛肉鱼肉,德国土豆肘子,英国土豆炸鱼,俄罗斯土豆牛肉土豆饼奶酪,我们饮食几千年变化,大米不过一千年主食,四川大量辣椒就两三百年,猪肉也就是大量吃了三十年,都随时可以改。
土豆可以大量节省土地,水,积温,大食物观的极好体现,看看荷兰的土豆泥胡萝卜青菜,德国的土豆泥肘子。